今天下班, 依旧5点多了, 广州下着大雨, 在雨中开着车, 慢慢的, 车顶上的雨声有节奏的敲打着, 好象是一种音乐.
去年就听说这家心鱼日本料理, 价格有那么点贵,味道有那么点好, 去吧, 反正开车一转眼就到, 停车也方便.
环境, 在大厅感觉有点吵, 上wc的时候路过包房, 感觉还是很不错的, 私密性很好, 三五聚会谈事都合适.
说回吃的吧, 首先推荐的我觉得是
18块的南瓜沙律, 实在很好吃, 南瓜成泥,生菜等蔬菜沙律混于其中, 好吃,真是好吃, 其实这个吃下去, 就跟吃饭一样, 很饱的.
匈牙利鹅肝寿司 真的是入口即化 特价19元1件这个也值得一吃, 而且是一上来趁热一定要吃, 入口就消失 只留下阵阵余香啊, 我要了2个, 不敢多吃, 高热量高蛋白,呵呵.
至于298一份的釜山降霜和牛刺身, 我觉得, 来日本料理, 总得吃一个比较好吃特色的, 才行, 所以点了他, 拌上生蛋, 让牛肉更滑, 牛肉肥瘦正好, 入口相当不错, 我个人是觉得相当地道好吃.
三文头,煎的, 好象40左右, 可以接受的性价比, 当一道菜来点, 很合理!
最后, 日本馆子, 刺身不能少, 五花八门, 服务生极力推荐油金鱼, 然后我自己又要了个立鱼刺身, 一种口感软一种是弹, 配在一起吃正好.
8点多的时候, 人也越来越少, 餐厅恢复了安静, 慢慢的吃, 慢慢的咀嚼, 很多时候, 囫囵吞枣的吃饭, 会浪费了美食的滋味, 慢慢的享受, 才对得起厨师的作业和食材的原味, 更何况是刺身类食品.
依旧听到隔壁2男人交流, 说到服务员的问题, 说顶班的人, 不能说他是临时顶班就不知道自己要做什么, 每个岗位都必须有其责任和任务内容, 谁上岗就必须有枪, 否则就给人打死.... 我听的也笑了, 帅哥对我说, 你认为对吗, 我说, 很对, 其实我也很认同, 每个岗位必须要有岗位说明, 每个人的确要知道自己应该做什么, 为什么做, 但我没有说跟他说, 其实很多人不知道, 就算你说了他还是不知道...否则他不会拿你这样的薪水做服务员了, 素质决定一切, 心态又决定了他不会上进, 不过, 他可以有权利选择和招聘更好的服务员.
我其实就知道他肯定是餐厅的管理者, 后来他很客气的过来跟我交换名片, 果然我感觉没有错, 是这里的经理, 我也简单介绍了下自己, 以后可以展开更好的合作嘛!
一个小时多点的晚餐在我吃饱南瓜沙律后结束......
一碟头盘和一杯绿色甜性饮料,每人十元! 在很饿的情况下, 还是不错的.
